Eventos regionais impulsionam o turismo de negócios no Rio Grande do Sul
A cidade de Encantado, na região alta do Vale do Taquari (RS), é palco da 30ª edição da Suinofest, um dos maiores festivais gastronômicos do estado, que se consolida não apenas como celebração cultural, mas também como vetor estratégico do turismo de negócios. O evento, promovido pela Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACI-E), acontece nos dias 6, 7, 8, 13, 14 e 15 de junho de 2025 no Parque João Batista Marchese, e marca a evolução de festas tradicionais em plataformas de geração de renda, conexão empresarial e desenvolvimento territorial.
O turismo de eventos é uma vocação histórica da região. Desde os tempos da Fenal, na década de 1960, o Vale do Taquari mantém a tradição de atrair visitantes com feiras e festas que valorizam sua produção local. Hoje, festividades como Fenachim, Teutofrango Fest e Festa do Peixe se somam à Suinofest para posicionar a região como um verdadeiro “Vale dos Alimentos”, um hub de experiências ligadas à gastronomia, cultura e agronegócio.
A gastronomia como ferramenta de negócios e desenvolvimento
A edição de 2025 da Suinofest reafirma o potencial transformador da gastronomia típica na economia local. Com forte presença de empresas do setor alimentício, como a Dália Alimentos, e apoio de entidades como o Sicredi Região dos Vales, o evento combina tradição culinária e ambiente propício à prospecção de negócios.
Os visitantes têm acesso ao Salão Gastronômico, onde chefs locais oferecem pratos baseados na carne suína, e ao Festival de Compras, onde expositores regionais apresentam produtos e serviços. A estrutura moderna do parque e a organização profissionalizada tornam a Suinofest uma vitrine que alia entretenimento, educação alimentar e oportunidade comercial.
O turismo gastronômico não é apenas um atrativo, mas um ativo econômico relevante. Dados do Observatório de Turismo do RS revelam que o turismo de negócios e eventos movimentou mais de R$ 3 bilhões no estado no primeiro trimestre de 2025. Desses, grande parte veio de municípios do interior que têm conseguido combinar tradição cultural com inovação empresarial.
O papel dos patrocinadores no
fortalecimento regional
A longevidade e a relevância da Suinofest são resultado direto do engajamento institucional e empresarial. O Sicredi, patrocinador máster há 30 anos, mantém um compromisso consistente com o desenvolvimento regional. Em 2023, a instituição apoiou 451 projetos em 18 municípios do Vale do Taquari. Neste ano, além do apoio financeiro, montou estande próprio e espaços interativos no evento, reforçando sua conexão com a comunidade e com o ecossistema produtivo local.
A presidente da Suinofest, Raquel Cadore, destaca que o festival é um exemplo de como eventos culturais, quando bem estruturados, podem se transformar em plataformas de geração de oportunidades e fortalecimento da economia circular. A parceria com marcas locais também facilita o acesso a investimentos e inovações, tanto no setor de alimentos quanto nos serviços correlatos.
Sinergia entre turismo, urbanismo e mercado imobiliário
O fortalecimento do turismo de negócios impulsiona outros setores, como o imobiliário. Um exemplo disso é o lançamento recente do Yü DK Home, condomínio de alto padrão em Lajeado, próximo à Univates, realizado pela Dohka Empreendimentos. Com 24 pavimentos e previsão de entrega para 2030, o projeto alia moradia moderna com espaços compartilhados e serviços voltados ao estilo de vida urbano e conectado.
Com infraestrutura que inclui coworking, mercado interno, lavanderia, rooftop com vista panorâmica e academia, o Yü DK Home reflete uma tendência: cidades médias do interior atraem cada vez mais jovens profissionais, empreendedores e investidores. Isso se dá, em parte, pelo ambiente favorável gerado por eventos de grande porte, que elevam a visibilidade regional e aquecem o setor de serviços.
Turismo de eventos: diversidade e impacto econômico
A força do turismo de eventos no Rio Grande do Sul está na sua diversidade. As festas regionais incorporam não apenas gastronomia, mas também tradições culturais, exposições agroindustriais, shows, atividades esportivas e ações sociais. Esses elementos atraem públicos variados e estimulam a permanência dos visitantes por mais dias, o que se traduz em maior impacto econômico nos setores de hospedagem, transporte, alimentação e comércio.
Segundo levantamento da Associação Brasileira das Empresas de Eventos (ABEOC), a cada R$ 1 investido em eventos regionais, R$ 4,50 retornam para a economia local. Isso ocorre por meio da circulação de pessoas, movimentação nos comércios, ocupação de hotéis e geração de empregos temporários. O Vale do Taquari vem colhendo frutos desse modelo há décadas, mas a consolidação de eventos como a Suinofest em estruturas permanentes e profissionalizadas eleva o patamar da região no turismo nacional.
Projeções e potencial de expansão
Com o aumento da conectividade digital e o interesse por experiências autênticas fora dos grandes centros urbanos, o turismo de negócios em regiões como o Vale do Taquari deve manter trajetória ascendente. A tendência é que eventos ganhem formatos híbridos, combinando presencial e online, permitindo que empreendedores locais alcancem mercados mais amplos e diversificados.
Além disso, o fortalecimento da marca territorial “Vale dos Alimentos” pode consolidar a região como referência nacional em turismo gastronômico e empreendedorismo rural. O apoio contínuo de instituições como Sebrae, Emater, prefeituras e cooperativas locais será essencial para garantir sustentabilidade, inovação e acesso a novos públicos.
Fontes :
– Grupo A Hora (artigo original)
– Observatório de Turismo do Rio Grande do Sul
– Associação Brasileira das Empresas de Eventos (ABEOC)
– Sebrae Nacional – programas de turismo e negócios
– Governo do RS – dados econômicos e turísticos 2025
– Associação Comercial e Industrial de Encantado (ACI-E)
– Sicredi Região dos Vales – relatórios institucionais
